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簡(jiǎn)小葉食譜｜清涼解暑熱，又不涼了脾胃。

時(shí)間：2020-05-22 07:18:36

體質(zhì)濕熱的人不宜飲用酸梅湯，
那么，這些人又該選擇什么樣的解暑飲品呢？

答案就是，冬瓜茶。

冬瓜性微寒，
能清理腎臟、四肢多余的水分，
如果身體實(shí)熱，
有煩躁不安、口舌生瘡、尿黃等癥狀，
可以直接喝冬瓜汁，
消熱毒的成效很好。

因此，想要清涼解暑熱，
又不涼了脾胃，
就熬冬瓜茶。

配方

冬瓜150g、紅糖50g、姜3片。

做法

1、冬瓜洗凈，不去皮籽，切小塊，用紅糖腌制兩小時(shí)。

2、將冬瓜和滲出的瓜液倒入砂鍋同煮，不用另外加水。

3、大火燒開(kāi)之后放入姜片，轉(zhuǎn)小火熬煮1小時(shí)到冬瓜透明，
有些粘稠的狀態(tài)即可，如遇干鍋，可加少許開(kāi)水。

4、濾掉大塊的冬瓜肉，擠出汁水，倒入干凈的容器里晾涼，
放冰箱冷藏，大約可以保存兩周左右。

5、喝的時(shí)候挖出幾勺加開(kāi)水沖開(kāi)即可。

簡(jiǎn)小葉食譜秘笈

方解：紅糖溫?zé)峥裳a(bǔ)虛，能消解冬瓜的寒涼，經(jīng)過(guò)熬煮之后，大多數(shù)體質(zhì)都適合。

一位來(lái)自福建土樓云水謠古鎮(zhèn)的客家姑娘，經(jīng)過(guò)十多年的洗禮，以茶葉的品質(zhì)和服務(wù)，當(dāng)然還有人品和魔性般的笑
聲，贏得客戶十年如一日地喜愛(ài)著簡(jiǎn)葉和她的茶，升華成親人一樣的朋友。

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