“春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露”,為什么說(shuō)寒露的鐵觀音最好呢?
“寒露”時(shí)節(jié),是秋茶的黃金時(shí)間,經(jīng)過(guò)夏天的煎熬,茶葉仿佛在時(shí)間中熬出了最濃烈的品性。
秋季氣候,天氣晴朗,秋高氣爽,雨水較少,茶葉生長(zhǎng)速度相對(duì)比較慢,葉脈中含水量比較低,更適合“做青”。
由于生長(zhǎng)期足夠,此時(shí)的鐵觀音,香氣馥郁,清幽細(xì)長(zhǎng),口感甘醇!
簡(jiǎn)小葉老父親制作的寒露鐵觀音,生長(zhǎng)在云水謠,簡(jiǎn)小葉高山茶園,山間云霧繚繞,茶樹(shù)屹立在半山石,迎著陽(yáng)光,沐浴甘露,吸食清風(fēng)。
老父親全面采用科學(xué)、綠色的種植方式,通過(guò)適當(dāng)增加茶樹(shù)株型距,種植豆科植物,以綠肥代替化肥等措施,來(lái)增強(qiáng)茶樹(shù)通風(fēng),光照,減少病蟲(chóng)害,減少雜草,改良土壤。
為生產(chǎn)安全健康的高品質(zhì)茶葉,打下良好基礎(chǔ)!
“春水秋香,寒露茶更香。”每年寒露時(shí)節(jié),在這個(gè)能醞釀蘭花香的季節(jié),寒露前后3天左右,簡(jiǎn)小葉老父親都會(huì)采摘最好的茶青,為的就是能制出最好的鐵觀音。
簡(jiǎn)小葉寒露鐵觀音,干茶呈綠色且富有光澤度,外形緊結(jié)且厚、實(shí)、重,擲杯自然聲大。
沖泡后茶湯香味四溢,啟蓋端杯輕聞,獨(dú)特香氣即芬芳撲鼻,且馥郁持久,令人心曠神怡。
細(xì)啜一口,舌根輕轉(zhuǎn),可感茶湯醇厚甘鮮;緩慢下咽,回甘帶蜜,韻味無(wú)窮。
簡(jiǎn)小葉云水鐵觀音
烏龍茶的上品
其品質(zhì)特征是
茶條卷曲 肥壯圓結(jié)
沉重勻整 色澤砂綠
整體形狀似蜻蜓頭 螺旋體 青蛙腿
沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀
有天然馥郁的蘭花香
滋味醇厚甘鮮 回甘悠久
茶香高而持久
喝起來(lái)有著清新的花香味
夾雜著青草香和果香
沁人心脾
仿佛置身于一片含氧量很高的原始森林
空氣里有那種鮮爽的味道
讓人如此魂?duì)繅?mèng)繞