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簡(jiǎn)小葉食譜|茶飯：《本草拾遺》中說(shuō)“茶煮飯久食令人瘦”

時(shí)間：2020-04-02 01:18:19

碧螺春茶飯

1、簡(jiǎn)小葉土樓富硒稻香米適量，關(guān)鍵看你想吃幾碗。
2、將碧螺春用70-80度的熱水沖泡至顏色呈綠色，約1-2分鐘。
3、將浸過(guò)綠茶的水同米飯混合放在一起煮。
4、就是這么簡(jiǎn)單。

普洱茶飯

1、將1/2簡(jiǎn)小葉土樓富硒稻香米和1/2杯糯米提前浸泡半小時(shí)。
2、投入壺身1/5的茶葉，或一個(gè)迷你沱茶，用熱水（不是沸水）浸泡片刻
3、少頃倒去第一泡茶水，往茶壺中注入沸水，浸泡5分鐘。
4、可以選擇將直接用前兩泡茶水再加些許清水稀釋，或直接選擇第三泡茶水。
5、在電飯鍋中倒入泡好的米注入和平時(shí)煮飯的水量相同的茶湯，按下煮飯鍵即可等待一鍋清香的普洱茶飯出鍋。
6、煮飯鍵跳起后關(guān)電再稍燜一陣，一鍋色澤金紅的普洱茶飯就可以食用了

簡(jiǎn)小葉食譜秘笈

煮飯前，將大米提前浸泡半小時(shí)，米飯會(huì)易入味，口感更軟糯。

一位來(lái)自福建土樓云水謠古鎮(zhèn)的客家姑娘，經(jīng)過(guò)十多年的洗禮，以茶葉的品質(zhì)和服務(wù)，當(dāng)然還有人品和魔性般的笑
聲，贏得客戶十年如一日地喜愛著簡(jiǎn)葉和她的茶，升華成親人一樣的朋友。

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