開卷有益｜茶，為何說溫飲勝過冷飲？

時間：2020-07-30 07:51:27

一些人喜歡喝燙茶，
但專家認為，
茶水溫度過高，
易引起咽喉、食道、胃黏膜受損，
帶來疾病隱患。

一些人喜歡飲冷茶，
覺得喝起來很過癮。
專家認為，
冷茶既無香味，
又引起寒滯，
導致胃部不適。

從養(yǎng)生的角度說，
喝茶要喝溫熱之茶，
宜隨泡隨飲。

《茶經(jīng)》中說：
飲茶要趁熱飲，
如涼了，精華隨氣而散。
茶葉用開水沖泡，
香氣、滋味及有效成分，
才能更好地發(fā)揮出來。

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