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簡小葉說茶|白茶存放多久更好喝？
簡小葉說茶|白茶存放多久更好喝？
時(shí)間：2021-01-15 08:10:31


在良好的存放條件下
白茶具有幾個(gè)品飲期
每個(gè)時(shí)期都有它獨(dú)特的風(fēng)味
 
第一個(gè)品飲期
剛做出來的新茶是最鮮的
香氣中帶有清新的甜
喝起來甘鮮爽口
 
這個(gè)時(shí)候的茶
水氣初褪
涼性較重
適合淺嘗即止
 
第二個(gè)品飲期
三到五年左右
此時(shí)茶中水味褪盡
經(jīng)過后期轉(zhuǎn)化
其內(nèi)質(zhì)逐漸沉淀
 
口感趨于穩(wěn)定
厚重感增強(qiáng)
涼性已褪
 
第三個(gè)品飲期
七到十年左右
香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能
原本的清香
轉(zhuǎn)化為陳香 蜜香
 
甚至出現(xiàn)花香果香 藥香
都是有可能的
而且滋味變得越來越醇厚
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