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簡(jiǎn)小葉說茶|如何描述茶香:綠茶
簡(jiǎn)小葉說茶|如何描述茶香:綠茶
時(shí)間:2021-07-12 01:05:18

綠茶

原料一般比較嫩

香氣清新淡雅

需要靜下心來細(xì)細(xì)品味

 

清香

清新淡雅的香

聞起來清爽純凈

大多數(shù)綠茶都可以描述為清香

 

毫香

由于茶毫毛多而產(chǎn)生的獨(dú)特香氣

尤其在多毫綠茶中尤其明顯

比如碧螺春

 

嫩香

幼嫩原料與偏老原料制成的茶

有明顯的香氣上的差異

越嫩的茶嫩香越明顯

 

板栗香

炒青綠茶炒制過程

產(chǎn)生類似炒板栗的香氣

也被形容為炒豆香

比如龍井茶

 

烘烤香

烘青綠茶烘制過程中

產(chǎn)生的類似烘烤食物的火香

比如六安瓜片

 

蘭花香

高級(jí)綠茶會(huì)帶有像蘭花一樣的幽香

非常高雅

比如頂級(jí)西湖龍井

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